Welkom bij
Veemarktplein
![img 20230416 wa0017 img 20230416 wa0017](https://veemarktplein.nl/wp-content/uploads/bb-plugin/cache/IMG-20230416-WA0017-1125x1500-square-868c67ccdec41d502d1bb945475c6bf2-s7gkrujyoadx.jpg)
Over veemarktplein
Veemarktplein is een plek waar gezelligheid en gastvrijheid centraal staan. Hier kun je genieten van een heerlijke lunch, een goed glas wijn, een cocktail of een lekker craft bier. Denk hierbij aan een combinatie van open wijnen van over de hele wereld en daarnaast ook lokale bieren. Maar voor je dat doet, neem een kijkje in onze (schat)kelder en kies een fles wijn uit om later tijdens het dineren van te genieten.
Er is een nauwe samenwerking met Latour en op de borrelkaart vind je naast oesters en bitterballen ook de charcuterie en kazen van onze overburen. Gedurende de hele dag serveren we naast de borrelkaart ook verschillende vis, vlees en vegetarische gerechten van het formaat tussengerecht, zo kun je lekker alles delen.
Kortom genoeg lekkers om een middag en avond te vullen! Ook voor het organiseren van een borrel of diner op maat kun je bij ons terecht.
Reserveren kan via info@veemarktplein.nl of telefonisch op 076-303 1461.
We houden altijd een aantal tafels beschikbaar voor binnenloop en de tafels buiten op ons terras kunnen niet gereserveerd worden.
Borrel
Boter - olijfolie - zout
Boter - garnituur
Citroen
Witte balsamico azijn - bosui
Tomasu soja – rode peper – bosui - yuzu
70 gram – balsamico
Pata Negra – Cecina de León –
Coppa ibérico bellota
Camembert – armangac pruimen – kastanjechampignons – brood
Selectie van kazen
12 stuks – vlammetjes – kaastengels – frikadellen – bitterballen
6 stuks – chili olie – soja
Rundvlees / garnaal / vegan
Shortrib – mozzarella – avocado sour cream
Cola – zoetzuur mosterdzaad
Chorizo – Cavolo Nero – gin – knoflook
Brood
Gochujang – sesam – ui
Gerechten
Vlees
Labneh – granaatappel – aubergine – dukkah – munt
Knolselderij creme – opa's rode wijnjus
Romanesco – pommes fondantes – pistache – chimichurri
Vis
Roodbaars – vis bouillon – wortel – venkel – bleekselderij
Black tiger gamba – knoflook – chili
Oosterse mayo – sushi rijst – mango chutney – Tomasu sojasaus – sesam
Vega
Venkel – hazelnoot – Parmezaan – balsamico – soja ei
Miso – aardpeer – kokos yoghurt – munt – pistache
Inktvis – black tiger gamba – perzik – marjoraan – parmezaan
Desserts
Wortel – meringue – muntolie – bramen
Brioche – PX – vijgen – sinaasappel – hazelnoot – vanille ijs
Sorbet – Wodka – Cava
Wisselend zoet plateau